El ingenio La Florida paró sus trapiches y le puso fin a la complicada zafra
Lunes 21 de Diciembre de 2015, 05:27
El cierre de la molienda de La Florida se concretó el viernes por la tarde, cuando la sirena de la fábrica comenzó a sonar, acompañada por los aplausos de pequeños y de medianos productores, de dirigentes sindicalistas y de las autoridades de la empresa, encabezadas por Catalina Rocchia Ferro, hija del directivo de la compañía.
Al extender sus operaciones hasta la primera quincena de diciembre, La Florida rompió su propia marca, ya que desde hace muchos años no molía hasta el último mes del año. En 2014, el plan productivo de la fábrica se prolongó hasta fines de noviembre, informó la empresa mediante un comunicado.
En el acto de cierre de las operaciones industriales, Rocchia Ferro agradeció a los obreros que trabajaron en la zafra, y expresó que la economía es favorable para el sector azucarero. Además, auguró que los resultados de la zafra serán altamente positivos.
En noviembre, a causa de las intensas lluvias, los ingenios Concepción -el más grande de la provincia- y Marapa habían adelantado el final de sus moliendas. Los temporales de principios del mes anterior llevaron a las autoridades de las empresas a concluir la zafra.
Según datos provisorios de la actividad, en la zafra 2015 los ingenios locales produjeron 1,5 millón de toneladas de azúcar equivalentes, y los de Salta y Jujuy, 851.000 toneladas. La producción de alcohol en la provincia fue de 250 millones de litros, tanto para etanol como para alcohol de 96°.
Fuente: http://www.lagaceta.com.ar/nota/665431/economia/florida-concluyo-molienda-cana-asi-finalizo-zafra.html
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